Šťavnaté kuřecí maso v pikantní marinádě, čerstvá zelenina a jemný česnekový dip tvoří skvělou domácí tortillu, která zasytí a chutná celé rodině.
Postup
- Maso očistěte a nakrájejte na větší kousky.
- Připravte si marinádu: smíchejte olej, sójovou omáčku, worcestrovou omáčku, koření, sůl a 2 utřené stroužky česneku.
- Maso naložte do marinády a nechte alespoň 30 minut odležet v pokojové teplotě.
- Mezitím si nakrájejte zeleninu: okurky a rajčata na tenké plátky, salát nasekejte a mrkev škrabkou nakrájejte na tenké plátky. Nastrouhejte si i sýr.
- Maso orestujte na pánvi.
- Mezitím si připravte dip: zakysanou smetanu smíchejte s jedním utřeným stroužkem česneku, Řeckými bylinkami a solí.
- Rozehřejte velkou pánev, tortilly potřete trochou vody a na rozpálené pánvi na sucho z obou stran opečte. Stačí 20 sekund z každé strany.
- Servírujte opečenou tortillu, potřete dipem, naložte zeleninu, maso a posypte sýrem.