Dnes vaříme s Davídkem
Kuřecí křidélka nalož do jogurtové marinády a upeč dozlatova. Vyber jemnou nebo pikantní směs a na závěr přidej medovou glazuru.
Jdu vařit
Jak na to
-
Smíchej jogurt, vybranou směs koření, česnek, sůl, citronovou šťávu a vše dobře promíchej. Do marinády vlož křidélka. Nech marinovat cca 4 hodiny, nejlépe však přes noc v lednici.
-
Troubu rozehřej na 180 °C. Z křidélek setři přebytečnou marinádu, lehce potři olejem a rozlož na plech. Peč asi 30 minut ve vyhřáté troubě, jednou křidélka otoč.
-
Rozpusť máslo v pánvi a přidej med, špetku vybrané směsi koření a nech na pánvi zpěnit. Připravenou glazurou potři křidélka a na závěr je krátce dopeč pod grilem. Průběžně kontroluj, aby se medová glazura nepřipálila. Maso u kosti musí být propečené na alespoň 74 °C.
Podávej s dipy a grilovanou bagetou.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
