Tradiční houbový Kuba
Potřebujeme
1 cibule
4 hrsti krup
150 g čerstvých, nebo mražených hub (směsi, nebo hřibů)
4 - 5 stroužků česneku
2 lžičky kmínu
1 lžička majoránky (nemusí být)
pepř, sůl
olej
Kmín český drcený nakoupíte zde
Pepř barevný do mlýnků nakoupíte zde
Majoránka nakoupíte zde
Postup přípravy
1Uvařte si kroupy doměkka.
2Na pánvi rozpalte olej a osmažte na něm nadrobno nakrájenou cibuli dosklovata.
3Přihoďte na pánev houby, zasypte kmínem a majoránkou, pepřem a trochou soli, promíchejte a nechejte dusit, dokud nebudou houby měkké.
4Poté do pánve přisypte uvařené kroupy a promíchejte.
5Česnek oloupejte a rozetřete s česnek an hladkou pastu. Tu přimíchejte do skoro hotového Kuby. Podle chuti ještě dosolte a dopepřete a s chutí do něj!
Dobrou chuť :)