Dnes vaříme s Davídkem
Bezmasý segedín ze sójových kostek a kysaného zelí dochutíš paprikou a česnekovým kořením. Smetana vyváží jeho kyselost.
Jdu vařit
Jak na to
-
Sójové kostky uvař podle obalu v zeleninovém vývaru se dvěma lžícemi sójové omáčky.
-
Vodu slij a sojové kostky na sítku vymačkej, aby mohly nasáknout marinádu. Smíchej několik lžic oleje, 2 lžíce sojové omáčky a koření NEMASO. Promíchej s vymačkanými kostkami a nech chvíli odležet.
-
Postupuj jako při přípravě segedínu. Na oleji restuj cibuli, přidej koření VEGE TRADICE a lahůdkovou papriku. Krátce orestuj a přidej sojové kostky. Chvíli míchej a přidej propláchnuté a pokrájené zelí.
-
Zalij vodou tak, aby zelí i kostky byli ponořené. Dolít tekutinu můžeš později dle potřeby. Vař do změknutí zelí.
-
Šlehačkovou smetanu promíchej s 1 lžící mouky. Vlij do hrnce a nech 5 minut provařit.
-
Na závěr vmíchej zakysanou smetanu a dolaď hustotu, jak ti vyhovuje.
Pro čistě rostlinnou variantu nahraď obě smetany rostlinnými alternativami neutrální chuti.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
3 balení · 180 Kč
Po 1 balení: Vege - tradice, Paprika lahůdková, Nemaso.
Přejít do košíku →
