Zapečený kuřecí řízek s chřestem
Potřebujeme
500 g kuřecích prsou
PEPŘ ČERNÝ MLETÝ
sůl
16 ks chřestu
4 plátky šunky
4 plátky tvrdého uzeného sýru (podle velikosti sýru může být počet plátků vyšší)
olej na opečení
Postup přípravy
1Chřest si uvařte v osolené vodě.
2Kuřecí prsa umyjte a očistěte od přebytečných blán. Připravte si 4 kousky. Maso osolte a okořeňte.
3Rozehřejte pánev a nalijte do ní olej. Kuřecí prsa opečte z obou stran.
4Plamen stáhněte na minimum a na každé prso dejte plátek šunky, potom 4 ks chřestu a nakonec plátek sýru tak, aby zakryl celé maso.
5Podlijte trochou vody, pánev přikryjte pokličkou a duste 3 minuty, dokud se sýr nerozteče.
Hotový řízek s chřestem podávajte s rýží, bramborami nebo bramborovou kaší a čerstvým salátem. Dobrou chuť!