Zlaté mléko je tradiční ájurvédský nápoj s kurkumou, skořicí a ghí, který se pije především při oslabení organismu nebo preventivně v chladném období. Jemně zahřívá, podporuje trávení a díky kombinaci koření má výraznou, ale vyváženou chuť.
Postup
- Zahřejte mléko v hrnci spolu s kořením a ghí a krátce povařte.
- Mléko přeceďte a nechejte trochu zchladnout.
- Poté přidejte med a popíjejte při nachlazení, virózách nebo jen tak preventivně.
Med přidávejte až ve chvíli, kdy teplota nápoje klesne cca na 40 °C.