Dnes vaříme s Davídkem
Špagety s hovězím ragú, rajčaty, kořenovou zeleninou a červeným vínem. Omáčku dochuť italskými bylinkami a sýrem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Mrkev, celer, cibuli nasekej na menší kostky, pokapej olejem, přesyp do hrnce a restuj alespoň 10 minut
-
Přidej mleté maso, zprudka ho zatáhni a přelij červeným vínem. Pořádně promíchej a nech víno odpařit.
-
Přidej rajčata 🍅, koření, sůl, hrnek vody nebo hovězí vývar. Přiklop poklici, občas promíchej a vař dokud omáčka nezhoustne a maso není měkké.
-
Uvař špagety al dente v osolené vodě a zapracuj je do omáčky. Nastrouhej sýr, vmíchej ho do špaget a nech ještě 10 minut odpočinout. Dle potřeby doslaď či dosol.
-
Servíruj v hlubokych talířích a ozdob hoblinkami sýru Pekorino nebo Parmezanu, čerstvou bazalkou. a zakápně olivovým olejem
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
3 balení · 180 Kč
Po 1 balení: Česnek granulovaný, Boloňka, Italské bylinky.
Přejít do košíku →
