Dnes vaříme s Davídkem
Domácí tlačenka z několika druhů drůbeže, vývaru a želatiny. Připrav ji předem, aby měla v lednici dost času důkladně ztuhnout.
Jdu vařit
Jak na to
-
Všechno maso vlož do hrnce, zalej vodou a přiveď k varu, dokud se nezačne vytvářet pěna.
-
Všechnu vodu vylej, opláchni hrnec a maso a znovu zalej vodou.
-
Přidej cibuli, česnek, koření STAROČECH, BOBKOVÝ LIST, sůl a nech jen lehce probublávat s mírně odklopenou poklicí. Průběžně dolévej vodu.
-
Když je maso měkké, vývar zceď, zredukuj na polovinu, přidej želatinu dle návodu a vlej do připraveného "srnčího hřbetu".
-
Maso ober, zbav kůží, nakrájej na větší kusy a rozlož do vývaru s želatinou. Dej dobře vychladit do lednice a podávej.
Skvělá dětská tlačenka vhodná i pro milovníky bílého masa. Dobrou chuť Davídek
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Bobkový list celý, Staročech.
Přejít do košíku →
.jpg)
