Dnes vaříme s Davídkem
Vepřový guláš s paprikou, rajčetem a fazolemi. Rozmixované fazole z konzervy zahustí omáčku bez jíšky.
Jdu vařit
Jak na to
-
Suché fazole předem namoč podle návodu na obalu. Vodu slij, fazole propláchni a v čerstvé vodě uvař doměkka podle pokynů výrobce.
-
Maso nakrájej na malé kostičky, cibuli a papriku nadrobno, rajčata na osminky.
-
Fazole z plechovky rozmixuj i s vodou do hladka, budou fungovat místo jíšky k zahuštění.
-
Na tuku orestuj cibuli do růžova. Přidej maso, zprudka ho zatáhni, přisypej nakrájenou papriku, zalij vodou a dus do poloměkka.
-
Pak přidej všechno koření, sůl, opět podlij vodou a dus, dokud nebude maso měkké.
-
Přidej rozmixované fazole v nálevu, rajčata, uvařené fazole a ještě pár minut povař.
TIP: Podávej se špeclemi nebo haluškami.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
