Dnes vaříme s Davídkem
Horká chilli čokoláda s pomerančem
Hustá horká čokoláda se smetanou, pomerančem a medem. Chilli přidávej po špetkách podle toho, jak pikantní nápoj chceš.
Jdu vařit
Jak na to
-
Smetanu nalij do kastrůlku a na mírném ohni ji zahřej.
-
Čokoládu nalámej na menší kousky.
-
Do horké smetany vsyp čokoládu a míchej, dokud se zcela nerozpustí a směs nezhoustne.
-
Z jedné poloviny pomeranče vymačkej šťávu, druhou nakrájej na kolečka.
-
Přidej chilli, pomerančovou šťávu a med, promíchej a krátce prohřej.
-
Nalij do hrníčků nebo pohárů a ozdob chilli a pomerančem.
Náš tip: Hotovou čokoládu v hrníčku několikrát promíchej větvičkou čerstvého rozmarýnu. Nápoj tak získá jemný bylinný tón a zajímavou hloubku chuti.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
