Dnes vaříme s Davídkem
Zralé hrušky proměň v jemnou přesnídávku s vanilkovým pudinkem a kardamomem. Menší porci ulož do lednice, zásobu zamraz.
Jdu vařit
Jak na to
-
Hrušky nakrájej na malé kousky. Do hrnce dej 1 a 1/2 l vody (dle potřeby může být i méně), cukr, kardamom (pokud chceš, můžeš přidat i více kardamomu), nakrájené hrušky a vař.
-
Jakmile jsou hrušky uvařené, dej hrnec z plotny a rozmixuj je tyčovým mixérem dohladka.
-
Do menšího hrnce dej 1 a 1/2 l vody, přisypej pudink (ze 3 sáčků) a za stálého míchání vař do zhoustnutí.
-
Uvařený pudink smíchej s připravenou hruškovou směsí, důkladně promíchej.
-
Rozděl do menších čistých nádob, rychle zchlaď a ulož do lednice. Spotřebuj během několika dnů; větší zásobu zamraz po porcích. Tento recept s pudinkem není ověřený postup pro zavaření a skladování při pokojové teplotě.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
