Dnes vaříme s Davídkem
Hrstková polévka spojí luštěniny, brambory a kořenovou zeleninu v jednom hrnci. Chuť doplní česnek, bobkový list a nové koření.
Jdu vařit
Jak na to
-
Směs luštěnin si na noc namoč do vody.
-
Vodu slij a luštěniny zalij čerstvou vodou. Přidej bobkový list a nové koření a vař podle návodu na směsi téměř doměkka. U vlastní směsi připrav cizrnu a fazole zvlášť podle jejich návodu, protože se vaří déle než čočka.
-
Mezitím si očisti a nakrájej brambory na kostky a petržel s mrkví na kolečka. Přidej je také do hrnce a vař do změknutí přibližně dalších 20 minut.
-
Na másle zpěň nadrobno nakrájenou cibulku a přidej ji do hrnce. Dochuť solí, PEPŘEM ČERNÝM MLETÝM a prolisovaným česnekem. Nech ještě přejít varem a podávej. Před podáváním vyndej bobkové listy a kuličky nového koření.
Pro hustší polévku můžeš část luštěnin se zeleninou rozmixovat a vrátit do hrnce. Před mixováním vyndej celé koření. Cibuli můžeš doplnit opečenou klobásou či slaninou. Dobu namáčení a vaření přizpůsob konkrétním luštěninám.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
3 balení · 180 Kč
Po 1 balení: Bobkový list celý, Nové koření celé, Pepř černý mletý.
Přejít do košíku →
