Dnes vaříme s Davídkem
Opeč udon nudle s krevetami, houbami a křupavou zeleninou. Slanou omáčku doplní zázvor, česnek a pražený sezamový olej.
Jdu vařit
Jak na to
-
V osolené vodě uvař nudle Udon podle pokynů na obalu. Slij a opláchni studenou vodou.
-
Na pánvi rozehřej 1 lžíci oleje. Opeč žampiony dozlatova, přidej cibuli, bílou část jarní cibulky a mrkev. Míchej 2–3 minuty, pak přidej 2 nasekané stroužky česneku, krátce rozvoň, osol, opepři a zeleninu vyndej.
-
Do stejné pánve přidej další lžíci oleje, zbývající 1 nasekaný stroužek česneku a orestuj krevety. Přidej sójovou omáčku a špetku soli. Krátce orestuj (cca 3 minuty).
-
Přidej nudle. Smaž na prudkém ohni za stálého míchání, aby nudle byly rovnoměrně křupavé.
-
Suroviny na omáčku kromě sezamových semínek smíchej a připravenou omáčku nalij na nudle. Dobře promíchej.
-
Pak vhoď zeleninu a vše spolu krátce orestuj.
-
Podávej posypané nakrájenou zelenou částí jarní cibulky a sezamovými semínky.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
3 balení · 180 Kč
Po 1 balení: Pepř černý celý, Pepř černý mletý, Chilli cayenské.
Přejít do košíku →
