Dnes vaříme s Davídkem
Jednoduché smetanové kari
Připrav si jednoduché kuřecí kari ze smetany a směsi Kari Asia. Jemnou omáčku podávej s rýží a dochuť podle vlastní chuti.
Jdu vařit
Jak na to
-
Kuřecí prsa očisti a nakrájej na kostky asi 3x3 cm.
-
Na hluboké pánvi, nebo v hrnci rozpal olej a na něm osmahni zprudka maso ze všech stran, aby se zatáhlo.
-
Poté okořeň kořením, osol, promíchej a zalij smetanou. Nech vařit, dokud nebude maso hotové a omáčka se trochu nezredukuje. Kuře propeč i uprostřed; při měření má mít alespoň 74 °C.
-
Nakonec ochutnej a podle potřeby dochuť solí a kari kořením.
Podávej s uvařenou rýží, posypané čerstvými bylinkami, oříšky ap.
Dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
