Dnes vaříme s Davídkem
Cuketové špalíčky obal v křupavé směsi se sýrem a upeč v troubě. Podávej je s jogurtovým dipem s cheddarem a bylinkami.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cuketu očisti (nemusíš loupat) a nakrájej podélně na špalíčky (z každé cukety bys měl mít 16 špalíků). Nakrájenou cuketu pak dej do misky a pořádně osol - uvolní to z cukety přebytečnou vodu. Nech asi 15 minut vypotit a před obalováním špalíčky důkladně osuš papírovou utěrkou.
-
Troubu předehřej na 180°C a plech si vylož pečícím papírem.
-
Do hlubších misek připrav trojobal - do jedné dej mouku, do druhé rozšlehaná vajíčka a do třetí obě strouhanky (nebo lupínky), nahrubo nastrouhaný cheddar a koření, které spolu promícháš.
-
Špalíky obaluj - začni moukou, pokračuj vejcem a nakonec strouhanková směs. Obalené cukety skládej rovnou na připravený plech.
-
Peč špalíky 20 minut.
-
Na dip nastrouhej najemno cheddar a smíchej ho s ostatními surovinami. Dochuť podle potřeby solí a pepřem.
Špalíčky můžeš podávat s bramborami jako přílohou, nebo jen tak, třeba jako pohoštění na "párty stůl".
Dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
