Dnes vaříme s Davídkem
Kuřecí plátky obal v mouce a vejci a dokonči v citronové omáčce. Máslo, bílé víno a Lemon Pepper doladí jejich chuť.
Jdu vařit
Jak na to
-
Mouku smíchej se solí a namletým PEPŘEM TŘÍ BAREV, vejce rozšlehej. Kuřecí prsa podélně rozřízni na tenké plátky, obal je v mouce a následně v rozšlehaných vejcích. Maso smaž ve větší pánvi na rozpáleném olivovém oleji dozlatova (z každé strany přibližně 4 - 5 minut). Usmažená kuřecí prsa dej stranou.
-
Pánev očisti papírovou utěrkou. Nech v ní rozpustit máslo a opeč na něm kolečka citronu dozlatova. Citrony dej bokem k masu, do výpeku přidej mouku a asi 1 minutu za stálého míchání orestuj. Přilij vývar, víno a smetanu, přidej LEMON PEPPER, sůl a přibližně 10 minut vař do zhoustnutí. Omáčku dle chuti dosol, dopepři. Dochuť také uvedenou citronovou šťávou.
-
Do omáčky v pánvi vlož hotové maso, opečené citrony a prohřej. Ve středu kuřecího masa ověř alespoň 74 °C.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Pepř tří barev, Lemon Pepper.
Přejít do košíku →
