Dnes vaříme s Davídkem
Letní zeleninové placičky
Z cukety, mrkve a další zeleniny připrav malé placičky spojené vejci. Gorolská směs je dochutí a na pánvi získají zlatavé okraje.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cukety a mrkev oloupej a nastrouhej najemno. Přidej sůl a nech chvíli odstát. Jakmile cuketa pustí vodu, pořádně ji vymačkej, slij a zeleninu dej do misky.
-
Rajče, půlku papriky a nať z jarní cibulky nakrájej na drobné kousky a smíchej s cuketou a mrkví. Přidej nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, vajíčka a koření. Vše dobře promíchej.
-
Rozehřej si pánev a na sádle smaž placičky dozlatova. Dělej menší placičky, otáčej je až po zpevnění a propeč z obou stran, aby vejce nebyla uvnitř tekutá.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
