Dnes vaříme s Davídkem
Letní tvarohovo-pohankový koláč s ovocem
Na pohankový základ nalij tvarohovou vrstvu a přidej letní ovoce. Koláč nech po upečení vychladnout, aby se dobře krájel.
Jdu vařit
Jak na to
-
Troubu předehřej na 170°C. Koláčovou formu o průměru 23 cm vymaž vrstvičkou oleje a vysypej moukou.
-
Bílky vyšlehej se špetkou soli dotuha. Máslo rozpusť a nech zchladnout.
-
V jiné míse promíchej mouku s práškem do pečiva. Přidej mléko, máslo, med a vanilková semínka a mixérem prošlehej. Nakonec ručně vmíchej bílkový sníh. Těsto nalij do formy a uhlaď.
-
Na tvarohovou vrstvu prošlehej tvaroh se smetanou, citronovou kůrou a žloutky a nalij na pohankový základ.
-
Posypej ovocem a peč 45 minut dozlatova.
Před konzumací nech zchladnout a uchovávej v lednici. Dobrou chuť:))
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
