Dnes vaříme s Davídkem
Luxusní čokoláda
Rozpuštěnou čokoládu ozdob lyofilizovanými jahodami, oříšky a trochou levandule. Po ztuhnutí ji nalámej na kousky k mlsání nebo jako dárek.
Jdu vařit
Jak na to
-
Nalámanou čokoládu dej do suché žáruvzdorné misky nad hrnec s mírně vroucí vodou. Dno misky se vody nesmí dotýkat. Za občasného míchání nech čokoládu rozpustit; voda ani pára se do ní nesmí dostat.
-
Jakmile se čokoláda rozpustí, připrav si pečící papír a rozetři na něj připravenou čokoládu.
-
Čokoládu posypej nasekanými oříšky, jahodami a potravinářskou levandulí.
-
Hotovou čokoládu nech v lednici (nejlépe přes noc) ztuhnout.
-
Ztuhlou čokoládu nalámej na požadované kousky.
Tip: Kousky čokolády zabal do celofánu a rázem máš luxusní dáreček.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
