Marokánky

Připrav si kastrol nebo menší hrnec a nalij do něj mléko. V mléce důkladně rozmíchej mouku, přidej máslo, cukr a za stálého míchání vař na malém plaménku cca 3 minuty. Směs by měla zhoustnout.

Sejmi z plotýnky, vmíchej nasekané ořechy, kandovanou kůru a dobře promíchej. Směs nech vychladnout.

Vymaž si plech, lžičkou vytvaruj z těsta malé hromádky a opatrně je dej na plech. Pomocí vidličky je můžeš trošku rozhrnout do šířky.

Peč na 180 °C asi 20 minut dorůžova.

Jakmile jsou marokánky upečené, ještě horké je podeber tenkým nožem, sejmi je z plechu a nech vychladnout.

Ve vodní lázni rozpusť čokoládu s kouskem másla. Dobře promíchej a odstav.

Vychladlé marokánky namoč do rozpuštěné čokolády (spodní stranu), obrať namočenou stranou nahoru a nech zatuhnout.