Dnes vaříme s Davídkem
Medové sušenky připrav z několika základních surovin. Na plechu jim nech dost místa, protože se při pečení roztečou.
Jdu vařit
Jak na to
-
Troubu předehřej na 175°C.
-
Máslo v pokojové teplotě smíchej s cukrem a medem, přisypej mouku dobře smíchanou se sodou a vypracuj poněkud lepkavé těsto.
-
Z těsta vyválej plát o tloušťce 1 cm a vykrájej z něj malá kolečka. Sušenky se při pečení roztečou, tak zvol velikost vykrajovátka opravdu malou a na plechu, vyloženým pečícím papírem, je skládej daleko od sebe, ať se nespojí. Pokud nechceš riskovat a nejde ti tak úplně o výsledný vzhled, můžeš z těsta, které rozdělíš na čtvrtiny, vypracovat jen úhledný váleček a ten na plechu trochu zploštit.
Po upečení pak placku stačí ještě za tepla nakrájet na nudličky.
-
Peč asi 15 minut, dokud nejsou sušenky zlatavé. Nech několik minut zpevnit na plechu, pak přenes na mřížku.
Dobrou chuť :)
