Dnes vaříme s Davídkem
Upečené perníkové pláty rozdrob a spoj s máslovým krémem s karamelovým salkem. Z vychlazené hmoty vytvaruj malé kuličky.
Jdu vařit
Jak na to
-
V malém kastrůlku rozpusť 60 g másla s medem a cukrem. Směs nech zchladnout na vlažnou teplotu a poté přidej vejce, mouku, KOŘENÍ NA PERNÍČKY, jedlou sodu a vypracuj těsto.
-
Těsto rozděl na dva díly a rozválej na pláty silné asi 3–5 mm. Peč na papíře při 180 °C přibližně 7–10 minut podle tloušťky, až jsou upečené a lehce zlatavé.
-
Upečené pláty nech zchladnout a rozmixuj na drobečky. Menší hrst drobečků si odlož stranou. Později v nich kuličky budeš obalovat.
-
Změklé máslo vyšlehej se salkem do hladkého krému. Do krému přidej předem připravené drobečky. Ze směsi vytvoř tužší a lepkavou hmotu. Nech odležet v chladu nejlépe přes noc.
-
Z hotové hmoty vytvaruj malé kuličky a obal je v drobečcích, které sis odložil.
Hotové kuličky uchovávej v lednici.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
1 balení · 60 Kč
Po 1 balení: Koření na perníčky.
Přejít do košíku →
