Dnes vaříme s Davídkem
Salát s kozím sýrem doplňuje kořenová zelenina pečená na medu a zálivka z pečeného česneku. Vlašské ořechy přidají příjemné křupnutí.
Jdu vařit
Jak na to
-
Mrkev a petržel očisti a nakrájej na hranolky. Ty spolu s česnekem, který neloupej dej do pekáčku, zalij 2 lžícemi oleje, 2 lžícemi medu, osol, opepři a pečlivě promíchej. Dej péct na 180°C asi 30 - 40 minut, dokud nebude měkká. Během pečení promíchej a hlídej, aby med netmavl příliš rychle.
-
Česnek z pekáčku vyjmi a vyloupni ze slupek do misky. Rozmačkej ho vidličkou na kašičku, přidej lžíci medu, lžíci až dvě olivového oleje, sůl, pepř a promíchej v hladkou zálivku.
-
Kozí sýr nakrájej na kolečka a krátce opeč na pánvi. Med přidej až na závěr, aby se nepřipálil.
-
Do misky dej nakrájený salát, část pečené glazované zeleniny a všechno zalij polovinou zálivky a promíchej. Nahoru na salát přijde kozí sýr, který můžeš ještě zakápnout olivovým olejem a posypat nasekanými vlašskými ořechy. Zbylou zálivku podávej zvlášť nebo jí salát podle chuti pokapej.
Dobrou chuť :)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
1 balení · 60 Kč
Po 1 balení: Pepř barevný do mlýnků.
Přejít do košíku →
