Dnes vaříme s Davídkem
Bramborové šišky posyp mletým mákem a moučkovým cukrem a přelij máslem. Jednoduché těsto připrav z úplně vychladlých vařených brambor.
Jdu vařit
Jak na to
-
Do hrnce dej vařit vodu, brambory uvař ve slupce. Jakmile budou uvařené, sceď je a nech vychladnout.
-
Vychladlé brambory oloupej a nastrouhej najemno.
-
K nastrouhaným bramborům přidej mouku, vejce a sůl. Vypracuj nelepivé těsto.
-
Z připraveného těsta udělej malé šišky a dej je vařit do vroucí osolené vody asi na 7 minut. Nejdřív můžeš uvařit jednu zkušební šišku a ověřit, že drží tvar.
-
Hotové šišky posypej mletý mákem, moučkovým cukrem a polij rozpuštěným máslem.
Tip: Pokud chceš zkusit i jinou variantu, osmaž na sádle strouhanku se špetkou soli a promíchej se šiškami. I tato "nemaková" verze je velice dobrá! :)
