Jednoduchý staročeský svařák z červeného vína je rychlý a osvědčený způsob, jak připravit voňavý zimní nápoj pro více lidí. Díky samostatně vařenému výluhu z koření má čistou, vyváženou chuť bez zbytečné hořkosti a lze ho snadno dosladit podle chuti.
Postup
- Na jeden litr vína použijte 100 ml vody.
- Víno nechte ohřívat těsně pod bod varu.
- Do 200 ml vody dejte vařit 2 lžíce koření staročeský svařák a vařte cca 10 minut.
- Výluh z koření přeceďte do horkého vína a oslaďte dle chuti.