Vepřová panenka na Chilli pepři s fazolovými lusky

Steaky potři slunečnicovým olejem a polož na rozpálený gril nebo pánev. Po několika minutách maso otoč a ugriluj.

V pánvi nebo ohnivzdorné misce rozpusť máslo, přidej koření Chilli pepř a maso do máslové lázně přendej.

Podle tloušťky případně dopeč v troubě, až má maso uprostřed alespoň 63 °C. Potom nech mimo zdroj tepla nejméně 3 minuty odpočívat.

Při servírování maso osol, přelij máslem s kořením a zakápni olivovým olejem.

Slaninu nakrájej. Fazolky uvař doměkka, obvykle 8–12 minut podle velikosti nebo podle obalu, sceď a nech okapat.

Na pánvi vyškvař slaninu s máslem, přidej sůl a koření Fresh grill, přidej fazolky, promíchej a prohřej.