Dnes vaříme s Davídkem
Brokolice, mrkev, kukuřice a žampiony vytvoří základ bezmasých karbanátků. Doplní je jogurtový dip s řeřichou a řeckými bylinkami.
Jdu vařit
Jak na to
-
Karbanátky
Zeleninu a žampiony nakrájej na kostičky stejné velikosti.
-
Vše krátce povař v páře. Pokud máš doma rýžovar, tak ti skvěle pomůže.
-
Zeleninu nech zchladnout a dobře okapat. Promíchej s vejci, kořením, solí, pepřem a česnekem. Postupně přidej strouhanku, až vznikne hmota na menší ploché karbanátky.
-
Karbanátky opeč na oleji z obou stran dozlatova. Případně je lehce potřené olejem peč při 190 °C asi 20–25 minut a v polovině otoč. Uvnitř musí být zpevněné, alespoň na 71 °C.
-
Dip
Smíchej jogurt se zakysanou smetanou.
-
Přidej trochu citronové šťávy.
-
Vmíchej nasekanou řeřichu, prolisovaný česnek a Řecké bylinky. Osol podle chuti a uchovávej v lednici.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
5 balení · 300 Kč
Po 1 balení: Kari Asia, Pepř černý mletý, Česnek granulovaný, Česnek mletý, Vegoš.
Přejít do košíku →
