Dnes vaříme s Davídkem
Dýňové pyré
Jemné pyré z brambor a máslové dýně s česnekem a kořením Brambůrek. Hustotu uprav teplým mlékem nebo smetanou.
Jdu vařit
Jak na to
-
Brambory a dýni oloupej.
-
Nakrájej na kostičky a dej společně vařit.
-
Vodu osol.
-
Vař zhruba 20 minut doměkka a potom důkladně sceď. Uvařenou zeleninu neoplachuj.
-
Přidej máslo a prolisovaný česnek a zeleninu rozšťouchej nebo prolisuj. Mixér používej jen krátce, aby brambory nezesklovatěly.
-
Postupně přilévej teplé mléko nebo smetanu do požadované hustoty.
-
Nakonec přidej koření Brambůrek, případně dosol.
Můžeš podávat jako přílohu nebo hlavní vegetariánský chod.
Přejeme dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
