Dnes vaříme s Davídkem
Hovězí burrito s fazolemi, kukuřicí a cheddarem. Naplněnou tortillu opeč a podávej se salsou a zakysanou smetanou.
Jdu vařit
.jpg)
Jak na to
-
Maso nakrájej na tenké nudličky (cca 2x3 cm), cibuli oloupej a nakrájej nahrubo, ledový salát opláchni a rozeber na jednotlivé listy, fazole sceď.
-
Na kapce slunečnicového oleje prudce orestuj maso, přidej cibuli, kukuřici a koření. Vše společně restuj, na závěr přidej 2 lžíce fazolového krému a fazole.
-
Na pšeničnou tortilu polož ledový salát, připravenou burrito směs a vše zasypej strouhaným sýrem. Tortilu zatoč a z obou stran přelož.
-
Naplněné tortily ještě opeč ze všech stran na suché pánvi nebo je dej na 10 minut do vyhřáté trouby na 180 °C (funkce GRIL).
-
Podávej na talířích ozdobené salsou, zakysanou smetanou, případně s nachos nebo s mexickou pečenou rýží.
Existuje tisíc druhů burrit. Toto burrito je jedno z nejoblíbenějších a nejautentičtějších, které jsem vaříval ve své mexické restauraci, kde ho mí zákazníci přímo zbožňovali.
Recept na pravé mexické tortily a na mexickou rajčatovou salsu najdeš v naší webové kuchařce.
Dobrou chuť přeje Davídek!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
