Dnes vaříme s Davídkem
Plné chuti, lehce pikantní a krásně syté – luštěninové chilli s čokoládou překvapí hloubkou chutí. Skvělá rostlinná alternativa, která zahřeje a zasytí.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cibuli nakrájej na tenká půlkolečka, mrkev a celer nastrouhej na struhadle nahrubo. Oloupej dva stroužky česneku a nakrájej je na kolečka, chilli papričky nakrájej nadrobno.
-
V hlubší pánvi rozpal olej. Osmaž na něm cibulku dozlatova, přidej česnek, chilli, mrkev a celer a vše společně trochu osmaž.
-
Přidej konzervu s rajčaty, kmín, papriku a pepř, osmaž a zalij vývarem. Přidej propláchnutou čočku a fazole a vař, dokud luštěniny nezměknou.
-
Přidej kakao, čokoládu a kukuřici, protlač zbylé dva stroužky česneku a nech společně povařit ještě alespoň 10 minut. Nakonec dochuť citronovou šťávou a zasypej koriandrem.
-
Hotové jídlo můžeš podávat s rýží, plackou, nebo kvalitním pečivem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
