Dnes vaříme s Davídkem
Davídkova grilovaná žebra
Uzená vepřová žebra předvařená a poté glazovaná pivem, hořčicí a džemem. Při grilování se potírají směsí s kořením gril a rožeň a garlic pepperem pro výraznou chuť.
Jdu vařit
Jak na to
-
Žebra dej do hrnce a táhni hodinu v ne příliš vařící vodě.
-
Smícháním všech přísad si připrav glazuru, se kterou budeš při grilování žebra potírat.
-
Předvařená žebra dej nejlépe ještě teplá na gril či do trouby. Při grilování z každé strany je ještě několikrát potři.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
