Dnes vaříme s Davídkem
Knedlíky z opečených rohlíků s kmínem a cibulí z výpeku. Vytvaruj koule, uvař je v páře a podávej k pečenému masu.
Jdu vařit
Jak na to
-
Rohlíky rozkroj podélně na půl a pak je nakrájej na větší kostky. Dej je na plech do trouby s programem horký vzduch s ventilátorem na vyšší teplotu, dokud nebudou mít zlatavou barvu. Když vychladnou, přesypej je do větší mísy.
-
Přidej mléko, všechnu cibuli s výpekem z pečené kachny, mouku, oba žloutky, sůl a drcený nebo celý kmín. Vše promíchej a nakonec zapracuj do hmoty sníh ze 2 bílků. Nech odpočinout asi 15 minut, ať rohlíky znova nasají vlhkost.
-
Vytvoř koule, které hodně umačkej a vař v páře asi 30 minut. Můžeš je i uvařit v potravinářské fólii v horké vodě jako běžný houskový knedlík.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
.jpg)
