Dnes vaříme s Davídkem
Fazolkový prívarok s bramborami a zakysanou smetanou. Dochuť ho do sladkokysela a podávej s klobásou nebo vejcem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Brambory nakrájej na kostky. Fazolky umyj a také nakrájej.
-
Brambory dej vařit do osolené vody spolu s bobkovým listem, pepřem a novým kořením do poloměkka. Potom přidej fazolky a vař do měkka.
-
Připrav si zátřepku. Do mísy si dej smetanu a rozmíchej v ní mouku. Postupně přidej 2 naběračky vody z uvařené zeleniny. Smetana tak bude teplá a nesrazí se.
-
Zátřepku přilij k zelenině a promíchej. Na mírném ohni za občasného míchání 10–15 minut provař a potom odstav. Podle chuti můžeš dochutit octem a cukrem.
Je to slovenská klasika. Fazolkový prívarok podávej s opečenou klobásou a chlebem. Vegetariánům doporučujeme místo klobásy ztracené vejce. Mnozí si nakonec do prívarku přidávají ještě kopr. Přejeme dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
4 balení · 240 Kč
Po 1 balení: Bobkový list celý, Nové koření celé, Pepř černý celý, Kopr.
Přejít do košíku →
