Dnes vaříme s Davídkem
Krémová cizrna Masala
Cizrnu povař v kokosovém mléce s rajčatovým protlakem a Vege Masalou. Na závěr přidej citron a čerstvé bylinky.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cibuli nakrájej na drobno a pozvolna restuj do zlatova na přepuštěném másle, aby
cibule změkla. Ke konci přidej prolisovaný česnek, zázvor a krátce promíchej.
-
Přidej koření, rajčatový protlak a opět zarestuj.
-
Do pánve vsyp okapanou cizrnu, vlij kokosový krém a ochuť solí. Nech asi 20
minut na mírném stupni povařit.
-
Dochuť solí a citronovou šťávou, případně špetkou chilli. Každou porci ozdob koriandrem nebo petrželkou.
Podávej s chlebovými plackami, rýží nebo kuskusem. Pokud použiješ suchou cizrnu, předem ji namoč a uvař podle návodu úplně doměkka.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
