Dnes vaříme s Davídkem
Krevety krátce prohřej na grilu a podávej s ananasovou salsou. Červená cibule, koriandr a limetka vyváží sladkost ovoce.
Jdu vařit
Jak na to
-
Krevety opláchni, osuš a napíchej po pěti kusech na špejle.
-
Do misky si prolisuj česnek, přidej olivový olej a nasekanou petrželku. Vše promíchej. Krevety lehce posol a promíchej s olejovou směsí. Poté nech odležet cca hodinu v lednici.
-
Mezitím si připrav salsu. Z ananasu vykroj tvrdý střed a zbylou dužinu nakrájej na malé kostičky. Červenou cibuli i koriandr nakrájej na jemno. Vše zamíchej a přidej limetkovou štávu, cayenský pepř a sůl podle své chuti.
-
Předvařené krevety vlož na rozpálený gril a jen krátce prohřej, zpravidla 1–2 minuty z každé strany podle velikosti. Nepřepékej je, aby neztuhly. Podávej teplé s ananasovou salsou.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Chilli cayenské, Petržel list.
Přejít do košíku →
