Dnes vaříme s Davídkem
Připrav krůtí burger s hlívou a domácím jahodovým kečupem. Masovou placku vlož do opečené housky a doplň jarní cibulkou.
Jdu vařit
Jak na to
-
Rajčata uvař, oloupej a nakrájej na malé kousky. Jahody nakrájej a spolu s rajčaty a kořením je dej do hrnce. Povař, dokud směs nezačne vřít, a následně ji rozmixuj. Podle chuti oslaď a nech mírně zredukovat do požadované hustoty. Zchladlý kečup uchovávej v lednici a brzy spotřebuj nebo zamraz po porcích.
-
Krůtí prsa a najemno nasekané stehno smíchej s kořením, solí a sušenou hlívou rozdrcenou najemno. Vytvaruj čtyři placky, potři olejem a griluj z obou stran. Uvnitř musí dosáhnout alespoň 74 °C.
-
Jakmile je maso hotové, začni vrstvit burger
na spodní část housky nanes lžíci kečupu, přidej cibulku, pak masovou placku, opět lžíci kečupu, cibulku a zakryj horní částí housky.
TIP: Na grilu lehce opeč i housku.
Přejeme ti dobrou chuť!
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
5 balení · 300 Kč
Po 1 balení: Aglio olio e peperoncino, Boloňka, Vege - rajčátka, Pepř černý mletý, Méďa gril.
Přejít do košíku →
