Dnes vaříme s Davídkem
Kuřecí uzený vývar s bulgurem
Z uzeného kuřete připrav vývar se zeleninou a bulgurem. Na závěr ho zjemni trochou másla a podávej horký.
Jdu vařit
Jak na to
-
Brambory nakrájej na kostičky a mrkev s petrželí na kolečka.
-
Do hrnce vlož uzené kuře, zeleninu a brambory a zalij vodou tak, aby bylo vše ponořené; pod okrajem hrnce nech rezervu. Přiveď k varu.
-
Jakmile se voda začne vařit, přidej koření a vař na nižší teplotě zhruba 35 minut.
-
Bulgur uvař zvlášť podle návodu na obalu doměkka. Případnou přebytečnou vodu sceď.
-
Vývar sceď a zbav případných nečistot.
-
Ober uvařené maso. Kousky masa společně se zeleninou vlož zpět do vývaru. Nakonec přidej oříšek másla a nech prohřát.
-
Bulgur naservíruj na talíř a zalij polévkou.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
