Dnes vaříme s Davídkem
Hovězí nudličky krátce opeč a obal v omáčce se zázvorem, česnekem a sójovou omáčkou. Podávej s rýžovými nudlemi a sezamem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Maso nakrájej na nudličky a obal škrobem.
-
Na rozpálené pánvi na oleji zprudka opeč maso tak, aby uvnitř zůstalo růžové. Poté ho dej bokem.
-
Na stejné pánvi opeč koriandrová semínka, česnek, zázvor a chilli, až se směs rozvoní. Poté přidej cukr a lehce zkaramelizuj. Nakonec přilij vodu a sojovou omáčku. Vše promíchej a minutu provař.
-
Maso vrať do pánve a promíchej se směsí. Škrob na mase omáčku krásně zahustí a ta se na maso jakoby obalí. Společně krátce provař, aby maso zůstalo šťavnaté.
-
Rýžové nudle uvař podle návodu na obalu a podávej se směsí, posypané sezamovými semínky.
Dobrou chuť! :))
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
