Smažené rýžové nudle

Zázvor oloupej a nakrájej na jemné nudličky. Orestuj na wok pánvi na sezamovém oleji.

Kuřecí maso nakrájej na malé kostičky. Přihoď na pánev a orestuj. Posyp kořením Orient, osol a restuj, dokud maso nebude hotové. Uvnitř masa ověř alespoň 74 °C; se solí opatrně, později přidáš slané omáčky.

Mezitím nakrájej červené zelí na tenké nudličky.

Vyndej hotové maso a odlož jej prozatím do misky. Do pánve přilej ještě olej a orestuj červené zelí. Musí trochu změknout, ale nesmí se z něj stát ,,kaše". Stále musí být trochu křupavé.

Mezitím připrav nudle podle návodu. Každé se připravují jinak.

Do pánve přidej k hotovému zelí maso a uvařené nudle. Můžeš přidat ještě olej, aby se směs restovala.

Na směs nalej zhruba 3 lžíce sójové omáčky, 1 lžíci rybí omáčky, 2 čajové lžičky rýžového octa. Nasyp 2 polévkové lžíce konopných semínek. Vše důkladně promíchej a orestuj.

Naservíruj na misku a posyp černým sezamem.