Dnes vaříme s Davídkem
Květákové kuličky se sýrem obal v dvojitém trojobalu s kořením Těstíčka a křidélka. Usmaž je dozlatova a doplň salátem nebo dipem.
Jdu vařit
Jak na to
-
Květák rozděl na růžičky, uvař doměkka a důkladně slij. Nech zchladnout a okapat, pak rozmačkej nebo krátce rozsekej nahrubo. Přebytečnou vodu vymačkej.
-
Sýr nastrouhej nahrubo.
-
Smíchej květák a sýr, podle chuti osol a opepři, a ze směsi utvářej malé pevné kuličky. Ty pak obaluj v dvojitém trojobalu s kořením - kuličku obalíš v mouce, poté v rozšlehaném vajíčku, vrátíš se do mouky, opět vejce, a nakonec obalíš kuličky ve strouhance smíchané s kořenící směsí.
-
Obalené kuličky smaž ponořené v oleji na mírném plameni dozlatova.
Podávej s přílohou dle svého gusta, například se salátkem pro odlehčení celého (mastného) jídla, nebo jako pohoštění pro hosty s dipem.
Dobrou chuť :)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
