Dnes vaříme s Davídkem
Mrkvovo - zázvorový krém
Z mrkve, brambor a zázvoru uvař jemný zeleninový krém. Rostlinná smetana ho zjemní a hustotu upravíš podle chuti.
Jdu vařit
Jak na to
-
Na oleji osmahni najemno nakrájenou cibuli.
-
K do sklovata osmažené cibulce přidej mrkev nakrájenou na kolečka a zalij nejprve asi 1 l vody.
-
Přidej brambory nakrájené na kostičky. Dále přidej koření Paella a rizoto a nastrouhaný zázvor a vař dokud mrkve a brambory nezměknou.
-
Osol a opepři podle chuti a vše do hladka pomixuj a zjemni rostlinnou smetanou. Podle potřeby zřeď další horkou vodou.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
