Dnes vaříme s Davídkem
Okurky nalož s koprem, cibulí, mrkví a směsí celého koření. Rodinný nálev použij pro krátké uchování v lednici.
Jdu vařit
Jak na to
-
Dobře omyté okurky naskládej do vymytých sklenic. Do každé sklenice přidej 2 kolečka cibule, 2 kolečka mrkve, 2 snítky kopru, 5 kuliček NOVÉHO KOŘENÍ, 5 kuliček PEPŘE, 1 HŘEBÍČEK a 2 BOBKOVÉ LISTY.
-
Připrav si nálev. Všechny ingredience dej do hrnce a za stálého míchání zahřívej, dokud se nerozpustí cukr, cukerín a sůl. Poté nech chvíli odstát, aby nálev nebyl horký.
-
Okurky zalij vlažným nálevem. Sklenice dobře uzavři.
-
Po zchladnutí ulož sklenice do lednice a spotřebuj do několika dnů. Tento rodinný poměr nálevu používej pro krátké naložení v chladu; pro skladování ve spíži zvol ověřený zavařovací recept s přesnou kyselostí octa a postupem.
Výtěžnost závisí na velikosti okurek a sklenic. Pro krátké uchování v lednici připrav jen takovou část dávky, kterou brzy spotřebuješ.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
4 balení · 240 Kč
Po 1 balení: Nové koření celé, Pepř černý celý, Hřebíček celý, Bobkový list celý.
Přejít do košíku →
