Dnes vaříme s Davídkem
Hermelín, cibule, česnek a voňavé koření patří k sobě. Připrav si domácí nakládaný sýr ke chlebu a uchovávej ho v chladu.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cibuli oloupej a nakrájej na tenká půlkolečka. Česnek oloupej a ponech v celku.
-
Hermelíny podélně rozřízni a každou polovinu z vnitřní strany posypej trochou směsi koření (případně i chilli), na jednu z polovin poskládej část cibule a zaklop do celku. Takto postup opakuj u všech hermelínů.
-
Sklenici důkladně umyj a vypláchni horkou vodou. Vrstvi do ní hermelíny a zbylou cibuli. Přidej bobkové listy, celý pepř a stroužky česneku. Zalij olejem, aby byly suroviny ponořené, uzavři a ihned ulož do lednice při nejvýše 4 °C. Nech krátce rozležet a spotřebuj do 4 dnů.
Podávej s dobrým kváskovým chlebem, cibulí ze sklenice a zalité trochou oleje z hermelínů.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
