Dnes vaříme s Davídkem
Klasické palačinky potři oblíbenou marmeládou a doplň ovocem. Těsto nech před smažením chvíli odpočinout, bude se lépe roztékat.
Jdu vařit
Jak na to
-
Do větší mísy nalej mléko, rozklepni do něj vejce a metličkou rozmíchej. Přidej cukr a sůl a promíchej. Nakonec nasyp mouku a pořádně rozmíchej. Nech odpočinout alespoň 30 minut.
-
Rozpal pánev, na které budeš palačinky smažit. Před každou palačinkou nalej pár kapek oleje na horkou pánev a rozlej ho po dnu pánve. Pak naber těsto do naběračky, nalévej do středu pánve a postupně těsto rozlej po celé pánvi, až po okraje. Nech smažit zhruba půl minuty do zlatova a palačinku otoč. Můžeš jí otočit vyhozením do vzduchu nebo si pomoci stěrkou a palačinku obrátit. Smaž z druhé strany zhruba půl minuty do zlatova.
-
Usmažené palačinky potři marmeládou a sroluj.
-
Palačinky popraš cukrem a podávej s ovocem.
