Máme nový kardamom – mletý i celý. Intenzivní vůně s podtónem citrusu. Stojí za ochutnání.

Perníčkový sirup

Jednoduchý kořeněný sirup s vánočním charakterem vznikne během pár minut vaření a po odležení získá plnou, sladce kořeněnou chuť. Kombinace skořice, badyánu, kardamomu a dalších druhů koření je ideální do zimních nápojů, punče nebo jako základ pro sváteční dochucení.

Vánoční kořeněný sirup
-
10 min

Postup

  1. Cukr s vodou vařte, dokud se cukr nerozpustí.
  2. Skořici nalámejte a spolu s ostatním kořením přidejte do vody. Vařte 10 minut.
  3. Nechte vychladnout. Po vychladnutí přeceďte do lahví.

Nejlepší je, když ho necháte 3 dny odležet. Skladujte v ledničce.