Dnes vaříme s Davídkem
Meruňky zabal do tvarohového těsta s pohankovou moukou. Hotové knedlíky přelij máslem a popraš moučkovým cukrem.
Jdu vařit
Jak na to
-
V misce smíchej tvaroh, smetanu, vejce, máslo, KOŘENÍ NA PERNÍČKY (nebo Koření do moučníků) a cukr. Rozmíchej. Poté pomalu přisypávej pohankovou mouku, dokud těsto nezhoustne. Pracuj pomalu, těsto má vždy trošku "zpoždění". Po přidání mouky nech těsto několik minut stát, než případně dosypeš další.
-
Meruňky omyj a vypeckuj. Obal je rovnoměrnou vrstvou těsta a všechny spoje uzavři. Vař v mírně vroucí vodě přibližně 10 minut podle velikosti. Jeden knedlík rozkroj a ověř, že těsto není syrové.
-
Hotové knedlíky podávej teplé, přelité rozpuštěným máslem a posypané moučkovým cukrem.
Tip: Knedlíky můžeš posypat i mákem.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
