Dnes vaříme s Davídkem
Rajská polévka s rýží
Rajskou polévku s mrkví a cibulí rozmixuj dohladka a doplň rýží. Trocha kardamomu může přílohu příjemně provonět.
Jdu vařit
Jak na to
-
Cibuli i mrkev nasekej nadrobno a restuj na másle do zlatova.
-
Rajčata zbav slupek, rozkrájej na čtvrtky, přidej k cibuli a mrkvi. Zalij 1/2 l vody, přidej koření a 20 minut nech probublávat.
-
Rýži uvař podle návodu na obalu. Chceš-li ji provonět, přidej do vody trochu mletého kardamomu podle množství rýže.
-
Polévku rozmixuj tyčovým mixérem, doslaď, dosol a dořeď na požadovanou hustotu. Možno ještě zjemnit máslem.
-
Přidej rýži a podávej v misce nebo v hlubokém talíři.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
