Dnes vaříme s Davídkem
Slepičí vývar s písmenky
Slepičí vývar s kořenovou zeleninou, libečkem a těstovinovými písmenky je poctivá domácí polévka. Slepici vař pomalu až do změknutí.
Jdu vařit
Jak na to
-
Maso vlož do hrnce, zalij vodou a přiveď k varu, dokud se nezačne vytvářet pěna.
-
Všechnu vodu vylij, opláchni hrnec, maso a znovu zalij vodou.
-
Přidej zeleninu, koření, sůl a nech jen lehce probublávat s mírně odklopenou poklicí. Vodu průběžně dolévej. Vař do změknutí slepice, obvykle 2–4 hodiny podle stáří. Maso musí být důkladně provařené, alespoň na 74 °C.
-
Když je maso měkké, vývar sceď, maso ober, zeleninu nakrájej a vlož nazpět.
-
Písmenka uvař podle návodu.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
Všechno koření jedním kliknutím
2 balení · 120 Kč
Po 1 balení: Nesoldík, Libeček.
Přejít do košíku →
