Dnes vaříme s Davídkem
Těstoviny Arrabbiata
Těstoviny Arrabbiata mají pikantní rajčatovou omáčku s česnekem a chilli. Podávej je s parmazánem, bazalkou a čerstvými cherry rajčaty.
Jdu vařit
Jak na to
-
V osolené vodě uvař těstoviny podle návodu na obalu.
-
Mezitím nakrájej česnek na tenké plátky. Papričku podélně rozpůl a nakrájej na jemno. Oboje spolu krátce osmahni na olivovém oleji na pánvi. Stačí opravdu chvilka, aby česnek nezhořknul.
-
Jakmile se česnek s papričkou rozvoní, přilej loupaná rajčata a nech spolu asi 5 minut provařit. Poté přidej bazalku, sůl a pepř podle chuti. Případně dochuť trochou Cayenského chilli.
-
Omáčku nakonec smíchej s těstovinami, posypej parmazánem a pár rozpůlenými cherry rajčátky.
Dobrou chuť.
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
