Dnes vaříme s Davídkem
Špagety promíchej s jemnou ricottou a citronovou kůrou. Křupavá česneková strouhanka a petrželka je dokončí až na talíři.
Jdu vařit
Jak na to
-
Ricottu vyndej z lednice alespoň 20 minut před začátkem vaření.
-
Těstoviny uvař podle návodu na obalu al dente. Slij a nech okapat.
-
Česnek oloupej a nasekej najemno. V pánvi rozehřej máslo s olejem, přisyp strouhanku a za míchání opékej. Ke konci přidej česnek a jen krátce rozvoň, aby nezhořkl. Jakmile je strouhanka zlatavá, odstav.
-
Mléko zahřej v hrnci, odstav, přidej ricottu, CITRONOVOU KŮRU a větší část nadrobno nasekané petržele a vše důkladně promíchej. Osol, opepři, přidej těstoviny a promíchej.
Rozděl na talíře, posyp česnekovou strouhankou, zbylou petrželkou a podávej.
Dobrou chuť :)
Koření do receptu
Doplň si koření, které ti doma chybí.
